นมแพะสดที่ได้จากสัตว์ที่มีสุขภาพดีและได้รับอาหารอย่างดีโดยใช้วิธีการผลิตน้ำนมที่สะอาดในระดับฟาร์มจะมีราคาที่สูงกว่านมวัวอย่างแน่นอน นมเเพะ ผู้สูงอายุเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่สังเกตว่าถุงและขวดนมแพะพาสเจอร์ไรส์กำลังตกแต่งชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในหลายรัฐในยุโรปและอเมริกาต่อไปนี้นมเเพะ ผู้สูงอายุเป็นผลิตภัณฑ์นมแพะทั่วไปที่มีอยู่ในตลาดผลิตภัณฑ์หมักผลิตภัณฑ์นมแพะที่เป็นที่นิยม

ในท้องตลาดเป็นผลิตภัณฑ์ประเภทหมัก นมเเพะ ผู้สูงอายุเครื่องดื่มหมักพิเศษที่เตรียมจากนมโดยปรับมาตรฐานให้เป็นไขมัน 2% และ SNF 10.5% โดยใช้นมพร่องมันเนยแพะเข้มข้นเป็นที่นิยมอย่างมากในสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา มักจะเสริมด้วยวิตามินเอและวิตามินดี นมเเพะ ผู้สูงอายุและระบุว่าเป็นนมแพะที่มีไขมันต่ำเสริมโปรตีนไอศกรีมนมแพะสามารถนำไปทำไอศกรีมได้สำเร็จ เนื่องจากขายในราคาที่สูงกว่านมวัว ไอศกรีมที่เตรียมจากอดีต

ชีสนมแพะถูกวางตลาดในระดับพรีเมียมการทดลองได้

นมเเพะ ผู้สูงอายุจึงถือเป็นไอศกรีมพรีเมียมอาหารสำหรับทารกและสารทดแทนนมอาหารสำหรับทารกและสารทดแทนนมที่เตรียมโดยใช้นมแพะเป็นที่นิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกาและแอฟริกาใต้ มีให้ในรูปแบบสเปรย์แห้งและระเหยโดยเฉพาะสำหรับทารกโยเกิร์ตผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันก็คือโยเกิร์ตนมแพะ นมเเพะ ผู้สูงอายุกลิ่นแพะจะไม่ถูกส่งต่อไปยังผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ข้อดีอีกประการหนึ่งคือไม่มีหางนมเสียเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4°C เช่นเดียวกับในกรณีของโยเกิร์ตนมโค

ที่ไม่ผ่านการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันชีสที่เตรียมจากนมแพะโดยทั่วไปมีทั้งแบบกึ่งแข็งและแบบอ่อน นมเเพะ ผู้สูงอายุชีสที่ทำจากนมคาพรีนนั้นขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่คมชัด นมเเพะ ผู้สูงอายุเนื่องจากมีกรดไขมันสายกลางที่มีความเข้มข้นสูงกว่า ในหลายรัฐของสหภาพยุโรป ชีสนมแพะถูกวางตลาดในระดับพรีเมียมการทดลองได้ดำเนินการโดยผสมนมแพะ 10-25% นมเเพะ ผู้สูงอายุในนมควายเพื่อผลิตเชดดาร์ชีส ซึ่งพัฒนารสชาติที่คมชัดและสมดุลภายใน 6 เดือนหลังจากสุก แทนที่ด้วยนมควาย 15% ชีสเกาดาพัฒนารสชาติที่เด่นชัด มอสซาเรลล่าชีสยังสามารถเตรียมด้วยส่วนผสมของนมแพะและควายที่ระดับ 50:50

ปริมาณวิตามินจะใกล้เคียงกับของวัวและนมของมนุษย์ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ

อย่างไรก็ตาม นมวัวและนมแพะมีความแตกต่างกันอย่างมากในแง่ของขนาดของเคซีนไมเซลล์ เคซีนไมเซลล์ในนมวัวมีขนาดเล็ก 60-80 นาโนเมตรนมเเพะ ผู้สูงอายุ เมื่อเทียบกับเคซีนไมเซลล์นมแพะซึ่งมีช่วงระหว่าง 100-200 นาโนเมตรแร่ธาตุและวิตามินปริมาณแร่ธาตุแตกต่างกันไปจาก 0.70 ถึง 0.85% เมื่อเทียบกับนมมนุษย์

และนมวัว นมแพะมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมมากกว่า นมผงนมแพะ สำหรับผู้สูงอายุปริมาณวิตามินจะใกล้เคียงกับของวัวและนมของมนุษย์ผลิตภัณฑ์อาบน้ำจากธรรมชาติประกอบด้วยงานฝีมือ เช่น สบู่ แชมพู และอ่างแช่ตัว ผลิตภัณฑ์นมแพะจากธรรมชาติเหล่านี้นมเเพะ ผู้สูงอายุสามารถทำความสะอาดได้ อ่อนโยน อ่อนโยน ให้ความชุ่มชื้น บำรุง ติดทนนานและมีสุขภาพดี มีประโยชน์มากมายในการดูแลผิว