กาแฟไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพตามที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดกล่าว การศึกษาของพวกเขาเผยให้เห็นว่ากาแฟมีคุณค่าทางการรักษาและสามารถป้องกันได้หากไม่ลดความเสี่ยงของโรคบางชนิดเช่นมะเร็งโรคพาร์กินสันเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจ ไม่ว่าผู้คนจะได้รับอิทธิพลจากการค้นพบดังกล่าวหรือไม่ก็ตามการบริโภคกาแฟทั่วโลกโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้นทุกปี ความนิยมของกาแฟส่งผลดีอย่างมากต่อตลาดเครื่องชงกาแฟ ประเภทและรุ่นของเครื่องทำกาแฟนับไม่ถ้วนกำลังได้รับการพัฒนาโดยผู้ผลิตจำนวนมากทั่วโลก กาแฟถูกบริโภคในหลายรูปแบบและจำเป็นต้องออกแบบเครื่องจักรเพื่อผลิตเครื่องดื่มต่างๆเหล่านั้น
นอกเหนือจากกาแฟทั่วไปแล้วรุ่นใหม่ ๆ เช่นเอสเพรสโซ
ยังมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นเหตุผลในการพัฒนาเครื่องชงกาแฟทั้งแบบธรรมดาและแบบสมัยใหม่ที่แตกต่างกัน เครื่องจักรช่วยลดเวลาและความพยายามของมนุษย์ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการนี้ เป็นอุปกรณ์ก่อนหน้านี้ที่ใช้ในการทำเครื่องดื่ม เป็นกระบวนการง่ายๆที่น้ำจะถูกต้มแยกกันและปล่อยให้ซึมผ่านกากกาแฟ จากนั้นก็มาถึงเครื่องชงกาแฟแบบดริปที่ทำงานด้วยพลัง กากกาแฟวางในช่องที่บุด้วยกระดาษกรองและน้ำต้มจะหยดผ่านเครื่องกราวด์ กาแฟที่ชงแล้วจะหยดลงในโถเก็บไว้เพื่อเก็บรวบรวมไว้เช่นเดียวกัน มันเป็นกระบวนการอัตโนมัติ เทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นช่วยในการพัฒนาเครื่องจักรที่ซับซ้อนมากขึ้นเพื่อผลิตกาแฟประเภทต่างๆ
เครื่องทำกาแฟเป็นที่นิยมอย่างมากในสหราชอาณาจักรและในทวีป
- เมล็ดกาแฟบดในปริมาณเล็กน้อยเพียงพอสำหรับเครื่องดื่มหนึ่งหรือสองถ้วยในชามภายในเครื่องการจัดเตรียมดังกล่าวเพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟทุกแก้วจะได้รับการปรุงจากกาแฟบดสด
- น้ำอุ่นด้วยไฟฟ้าจะสูบผ่านเมล็ดกาแฟบดเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่เข้มข้นในกรณีของเครื่องทำกาแฟเอสเปรสโซปั๊มในตัวจะบังคับให้น้ำหรือไอน้ำไหลผ่านเมล็ดถั่วที่ความดัน 9 ถึง 18 บาร์
- ความหลากหลายอีกประการหนึ่งคือเครื่องชงกาแฟที่ทำงานด้วยตนเองซึ่งใช้คันโยกเพื่อบังคับให้น้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟบดข้อดีคือสามารถควบคุมเครื่องเพื่อเพิ่มหรือลดความแข็งแรงของการผสมได้
เครื่องทำกาแฟที่มีความซับซ้อนคือกาแฟประเภท
แทนที่จะบดถั่วในเครื่องทำกาแฟ จะใช้ฝักหรือแคปซูลที่เตรียมไว้พร้อมกากกาแฟ คุณภาพของกาแฟจะได้รับการรับรองโดย บริษัท ที่จัดหาฝักหรือแคปซูลซึ่งไม่สามารถดัดแปลงได้ เป็นหมวดหมู่บางประเภทที่ผู้บริโภคใช้กันอย่างแพร่หลาย มีเครื่องชงกาแฟที่ทันสมัยมากมายในตลาดที่มีคุณสมบัติใหม่ ๆ เครื่อง คือเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ อีกเครื่องหนึ่งที่ขายกันอย่างแพร่หลายในสหราชอาณาจักรคือ ซึ่งเป็นเครื่องชงกาแฟแบบถ้วยเดียวที่สามารถผลิตเครื่องดื่มคุณภาพสูงได้ในไม่กี่วินาที เช่นเดียวกับเครื่องทำกาแฟเอสเปรสโซเป็นหนึ่งในเครื่องที่มีความซับซ้อนที่นำเสนอในตลาดร่วมสมัย รายการด้านบนไม่เป็นเอกสิทธิ์ มีการนำเสนอแบรนด์และรุ่นต่างๆ มากมาย